Naslov

Cene Štupar - center za permanentno izobraževanje

Vojkova 1, 1000 Ljubljana

  • vpis :
    • 01 234 44 21
    • 030 313 612
    • 01 234 44 00

  • slovenščina za tujce, jeziki in projekti :
    • 01 234 44 20
    • 030 646 919
    • 01 234 44 27
    • 030 642 772

  • telefaks :
    • 01 234 44 28

  • email :

  • brezplačno :
    • modrastevilka

Učni prostori
 









pdficonsmall Projekt: Ponudimo odraslim kakovostno izobraževanje - POKI

mnz_logo

Tečaji slovenskega jezika v Azilnem domu v Ljubljani, projekt se sofinancira iz sredstev Evropskega sklada za begunce in Ministrstva za notranje zadeve.

eusumig_logo

Tečaji slovenskega jezika in programi seznanjanja s slovensko zgodovino, kulturo in ustavno ureditvijo, projekt se sofinancira iz sredstev Evropskega sklada za vključevanje državljanov tretjih držav in proračuna Republike Slovenije.

mddsz_logo

zrsz_logo

Podatkovnost formalno izobraževanje delno financira MINISTRSTVO ZA DELO, DRUŽINO IN SOCIALNE ZADEVE

zii_logo

Gastronomsko turistični tehnik (SSI)
Informacije

Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.

GSM:

030 313 612

 telefon:
01 23 444 21
 Uradne ure organizatorjev izobraževanj:
Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript. GSM:

030 645 365

 telefon:

01 23 444 25

 od ponedeljka do četrtka:
  • od 12.00 do 16.00 ure

pdficonsmall URNIK
 
Pogoji za vpis
  • uspešno zaključena osnovna šola ali nižja poklicna šola
  • uspešno zaključeno srednje strokovno izobraževanje - PREKVALIFIKACIJA
  • neuspešno zaključeno / prekinjeno šolanje – DOKVALIFIKACIJA
 
Predmetnik
Programske enote 1. letnik 2. letnik 3. letnik 4. letnik kreditne točke
P1 Slovenščina SLO 24
P2 Matematika MAT 19
P3 Tuji jezik I TJ I 20
P4 Tuji jezik II TJ II


8
P5 Umetnost UME 3
P6 Zgodovina ZGO 5
P7 Geografija GEO 5
P8/9 I Psihologija/Sociologija PSI/SOC 3
P10 Fizika FIZ 3
P11 Kemija KEM 3
P12 Biologija BIO 3
P13 Športna vzgoja ŠVZ 14
M1 O Osnove gostinstva in turizma OGT 8
M2 O Podjetništvo in zakonodaja PIZ 8
M3 O Poslovno komuniciranje in IKT POK 8
M4 O Naravna in kulturna dediščina NKD 8
M9 I Turistično spremljanje in vodenje TSV 12
M10 I Svetovanje in prodaja turističnih proizvodov SPP 8
M11 I Obdelava turističnih informacij OTI 12
M17 I Animacija ANM 6
M18 I Organizacija turističnih storitev OTS 6
Praktično usposabljanje z delom 10
Interesne dejavnosti 14
Skupaj odprti kurikulum 27
Nadgradnja temeljnih znanj NTZ
Strokovna terminologija TJ (IT/NE) ST
Poslovni načrt PON
Poslovno komuniciranje v slovenskem jeziku PKS
Informacijsko opismenjevanje INO
Poklicna matura 4


O - obvezni strokovni modul
I - obvezni izbirni modul
 
Trajanje
  • Izobraževanje traja štiri leta.
  • Izobraževalni program je ovrednoten s 240 kreditnimi točkami (KT).
 
Interesne dejavnosti
  • Šport, ogled gledališke, filmske in glasbene predstave, likovne razstave ter seznanitev s kulturnimi in zgodovinskimi znamenitostmi v šolskem okolju.
  • Metode učenja, motivacija, razvoj delovnih in učnih navad, naravoslovni dan - ekološki dan (organizirane čistilne akcije, predavanja, ogledi čistilnih naprav - v povezavi s tehnologijo stroke), ogled sejma s strokovnega področja, proizvodnih obratov; ekologija in ekološki problemi stroke v obratovalnici in v šolski delavnici (seminarska naloga); ogled sejmov informatike, učil, izobraževalnih ustanov.
  • Gledališki, glasbeni in filmski abonmaji, glasbena šola, pevski zbor, dramska skupina, plesni in športni treningi, tečaj cestnoprometnih predpisov, socialno delo, mentorstva in pomoč drugim, organizirano dopolnilno izobraževanje itd.
 
Pogoji za dokončanje

Pozitivno ocenjeni:

  • splošnoizobraževalni predmeti,
  • obvezni strokovni moduli,
  • izbirni strokovni moduli,
  • odprti del kurikula.

 

Poleg tega morajo biti opravljene:

  • interesne dejavnosti,
  • obveznosti pri praktičnem usposabljanju z delom,
  • poklicna matura.
 
Zaključek - poklicna matura
  • pisni in ustni izpit iz slovenščine,
  • pisni in ustni izpit iz gastronomije in turizma s podjetništvom,
  • pisni in ustni izpit iz tujega jezika ali matematike
  • izdelek oziroma storitev in zagovor.

 

pridobitev javno veljavne listine: SPRIČEVALO O POKLICNI MATURI

naziv: gastronomsko-turistični tehnik / tehnica
 
Oblike izobraževanja

PREDAVANJA

  • 2 - 4 krat tedensko v popoldanskih urah po urniku

 

SAMOIZOBRAŽEVANJE

  • konzultacije in izpiti 2 - 3 krat mesečno za vsak predmet po razporedu
 
Predmetnik
Programske enote 1. letnik 2. letnik 3. letnik kreditne točke
P1 Slovenščina SLO 12
P2 Matematika MAT 12
P3 Tuji jezik TJ 9
P4 Umetnost UME 2
P5 Naravoslovje NAR 6
P6 Družboslovje DRU 6
P7 Športna vzgoja ŠVZ 7
M1 O Osnove v gostinstvu OVG 16
M2 O Komuniciranje in poslovanje KIP 5
M12 I Slovenske narodne jedi SNJ 3
M18 I Slovenska vina SLV 3
smer: KUHAR 24
M3 I Priprava posameznih skupin jedi PRJ 6
M4 I Priprava rednih obrokov PRO 8
M5 I Priprava izrednih obrokov PIO 7
smer: NATKAR 24
M6 I Postrežba pijač POP 4
M7 I Postrežba rednih obrokov POR 10
M8 I Postrežba izrednih obrokov POI 7
Praktično usposabljanje z delom 46
Interesne dejavnosti 6
Skupaj odprti kurikulum 24
Poslovni načrt PON
Strokovna terminologija TJ (NE/IT) ST
Strokovna terminologija AN STA
Informacijsko opismenjevanje INO
Poslovno komuniciranje v slovenskem jeziku PKS
Osnove ekonomike v gostinstvu OEG
Zaključni izpit (izdelek oz. storitev in zagovor) 2


O - obvezni strokovni modul
I - obvezni izbirni modul