Kaj je NPK pomočnik/pomočnica kuharja

Nacionalna poklicna kvalifikacija (NPK) pomočnik/pomočnica kuharja je javno veljaven certifikat, s katerim dokazujete svojo usposobljenost za opravljanje del v gostinstvu oziroma v kuhinji.

Pomočnik oziroma pomočnica kuharja je srce vsake kuhinje! Pomaga pri pripravi sestavin, kuhanju in organizaciji, hkrati pa se uči od izkušenih kuharjev in razvija svoje kulinarične spretnosti.

Poklici v gostinstvu so med najbolj iskanimi, zato je delo v kuhinji odlična priložnost za karierni začetek.

Če nimate kuharskega znanja, pa bi želeli postati pomočnik kuharja se lahko na začetku udeležite NPK usposabljanja. Če želite le potrditi svoje izkušnje z delom v kuhinji, se lahko vpišete na preverjanje in potrjevanje pred komisijo ter pridobite certifikat NPK – vašo uradno potrditev strokovnosti, ki odpira vrata do novih priložnosti.

Naredite korak k samostojnemu, iskanemu poklicu in se prijavite še danes!

Kako poteka postopek pridobitve NPK?

Ko dosežete vse pogoje za pridobitev NPK, se lahko prijavite na postopek pridobitve certifikata NPK.

Pridobitev certifikata Nacionalne poklicne kvalifikacije (NPK) poteka po jasno določenem postopku, ki kandidatu omogoča, da dokaže svoja znanja in izkušnje, pridobljene z delom, usposabljanji ali neformalnim učenjem.

Celoten postopek je razdeljen v tri glavne korake:

1. Oddaja vloge

Kandidat odda vlogo za pridobitev certifikata NPK pri pooblaščenem izvajalcu preverjanj in potrjevanj. Vloga je prvi korak k uradnemu priznavanju vašega znanja in kompetenc.

2. Svetovanje in priprava zbirne mape

V tej fazi kandidat prejme strokovno svetovanje, s katerim ga usmerjamo skozi celoten postopek. Skupaj pripravimo osebno zbirno mapo, ki vsebuje:

  • potrdila in dokazila o izobrazbi ter usposabljanjih,
  • dokazila o delovnih izkušnjah,
  • referenčna pisma delodajalcev ali naročnikov,
  • izdelke, projekte, fotografije ali drugo dokumentacijo,
  • priznanja in druga relevantna dokazila.

Dobro pripravljena zbirna mapa je ključna za uspešno pridobitev certifikata.

3. Preverjanje in potrjevanje NPK

Na podlagi osebne zbirne mape komisija presodi izpolnjevanje zahtevanih standardov. Po potrebi se izvede tudi neposredno preverjanje praktične izvedbe, kjer kandidat dokaže svoje znanje in spretnosti v praksi.

Cena postopka

Cena postopka preverjanja in potrjevanja NPK znaša 267,00 EUR in vključuje:

  • informiranje, obveščanje in usmerjanje kandidata skozi celoten postopek,
  • individualno svetovanje in pomoč pri pripravi osebne zbirne mape,
  • strokovni pregled zbirne mape ter odločanje o izpolnjevanju pogojev,
  • neposredno preverjanje praktičnega znanja in kompetenc.

Termin in prijava

Naslednje preverjanje in potrjevanje bo izvedeno v letu 2026.

Za osebno svetovanje nam pišite na tanja.jersin@cene-stupar.si, da se dogovorimo za termin sestanka.

Informacije

Spletno mesto uporablja piškotke za pravilno delovanje spletne strani in izboljšanje vaših izkušenj. Več informacij najdete v Politiki o piškotkih .